酒店实战销售技巧

　　随着中国饭店业的成熟和市场竞争的加剧，营销已经成为饭店获取竞争优势的主要手段，新观念、新手段层出不穷，如何采取合理的市场竞争策略，建立并提高酒店的销售模式？如何进行优质营销，使酒店销售发挥最佳优势是目前酒店经营者的当务之急。其中80%的原因是因为员工的心态和专业技能的缺乏而导致的，而员工的工作满意度和专业度又影响到顾客的满意度。要想取得好的销售业绩，必须把工作的重点放到有效提升员工在对客的优质服务、销售技巧、细节、语言沟通等专业技能上。本课程将通过实战的案例剖析酒店员工如何进行有效销售技巧。

课程纲要：

一、重新认识酒店销售与营销理念
1、竞争态势与我们的策略
2、销售的理念VS销售人员的素质
3、对客销售对我们意味什么

二、提高销售意识,做好顾问销售
1、顾客凭什么选择贵酒店(讨论)
2、如何做好顾问销售
4、做好顾问销售的关键点

三、如何开发潜在客户
1、开发客户前的准备
2、目标客户群体的分析
3、有效销售渠道的选择

四、知己知彼 百战不殆
1、深入了解酒店产品的方法
2、深入了解客户信息的途径
3、完善健全客户档案

五、实战销售技巧十字诀 
1、约:如何有效约访客户，电话销售技巧
2、看:如何观察顾客发现客户需求技巧
3、聊:如何与客户有效沟通技巧 
4、听：如何有效倾听技巧
5、问：深入了解客户需求，有效提问技巧 
6、荐：有效推荐介绍酒店产品技巧
7、异：销售中顾客异议处理技巧
8、定：有效确定客户需求技巧    
9、沟：住店或用餐中的沟通服务
10、跟：客户回访技巧